Kålpudding

Så gott. Så lätt.

Kålpudding
½ vitkålshuvud
köttfärs
2 msk sirap
1 oxbuljongstärning
2,5 dl matlagningsgrädde
1 dl vatten
salt
peppar

Strimla vitkålen och bryn den tills den är mjuk och fått lite färg. (Det verkar vara vansinnigt mycket vitkål men den blir mindre när den är tillagad). Blanda med sirap, salt och peppar.
Stek köttfärsen, blanda i grädde, buljong, vatten och kryddor.
Varva i en ugnsfast form, kål i botten och överst. Grädda i 200 grader i 30 minuter.
Servera med kokt potatis och rårörda lingon.